Khi nói đến những những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Việt Nam hay những bãi biển cát trắng trải dài, chúng ta nghĩ ngay đến Nha Trang, Phú Quốc, Hạ Long, Đà Nẵng… Đến Nha Trang nghỉ dưỡng bạn không thể bỏ qua khách sạn Havana Nha Trang với tiêu chuẩn 5 sao quốc tế.

Khách sạntọa lạc tại vị trí đắc địa nhất trên con đường vàng Trần Phú, phía trước mặt là Vịnh Nha Trang, một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới với bãi cát trắng mịn, nước biển trong như pha lê, và những rặng dừa xanh ngắt. Phía sau lưng là trung tâm thành phố Nha Trang, nơi hội tụ nét văn hóa lịch sử, trung tâm du lịch và mua sắm sầm uất. Cách sân bay quốc tế Cam Ranh khoảng 30 phút chạy xe, nhưng từ khách sạn, chỉ cần 3 phút tản bộ, bạn đã có thể tới những địa điểm thú vị này rồi.

Havana Nha Trang nổi bật với chiều cao 41 tầng, cung cấp 1260 phòng lưu trú hướng biển, cùng hệ thống trang thiết bị, tiện ích hiện đại theo tiêu chuẩn 5 sao quốc tế. Là sự kết hợp khéo léo giữa kiến trúc nội thất theo phong cách châu Âu trên nền những vật liệu tự nhiên mang tính thẩm mỹ cao, làm toát lên vẻ sang trọng, để lại cho bạn một ấn tượng khó phai. Tại đây các món ăn Châu Á và quốc tế đều được phục vụ tại nhà hàng Spicy Restaurant. Bữa sáng tự chọn được cung cấp tại đây hoặc khách cũng có thể chọn ăn uống ngay trong phòng.

Với lượng khách lưu trú ngày một tăng nhất là vào mùa du lịch, do đó nhu cầu ăn uống nghỉ ngơi của khách cũng tăng theo. Trước tình hình đó khách sạn đã quyết định lắp đặt những chiếc bếp từ để có thể tăng công suất phục vụ cũng như đảm bảo sự an toàn cho khách, đặc biệt giảm chi phí đầu ra cho khách sạn. Sau khi tìm hiểu các thương hiệu bếp trên thị trường, lãnh đạo khách sạn đã tin tưởng và chọn lựa bếp từ Việt Hàn là đơn vị cung cấp và lắp đặt.

Vào giữa tháng 5.2018 bếp từ Việt Hàn đã được lắp đặt tại khách sạn Havana Nha Trang, ngay sau khi lắp đặt và sử dụng thì bếp từ Việt Hàn đã làm cho lãnh đạo cũng như người đứng bếp thật sự hài lòng bởi tốc độ nấu nhanh mà lại tiết kiệm, hơn nữa nấu bếp từ không nóng như bếp gas, khâu vệ sinh cũng đơn giản hơn…

Bếp từ Việt Hàn sẽ luôn đồng hành cùng khách hàng góp phần tạo nên những thành công của quý khách hàng. Sự thành công và hài lòng của khách hàng chính là sự thành công của bếp từ Việt Hàn.

Bếp từ công nghiệp Việt Hàn tại công trình Khách sạn Havana Nha Trang

Thông tin công trình Khách sạn Havana Nha Trang

Khách sạn Havana Nha Trang là một trong những công trình tiêu biểu Việt Hàn đã triển khai trong nhóm khách sạn. Với các khu bếp phục vụ nhiều suất ăn mỗi ngày, thiết bị nấu cần vận hành ổn định, kiểm soát nhiệt tốt, dễ vệ sinh và hạn chế khói nóng trong không gian làm việc.

Ở dự án này, Việt Hàn tập trung vào giải pháp bếp từ công nghiệp cho khu bếp khách sạn. Nội dung được trình bày lại theo dạng case study để khách hàng có thể hình dung rõ hơn cách một hệ thống bếp từ công nghiệp được khảo sát, lắp đặt và bàn giao trong thực tế.

Nhu cầu vận hành của khu bếp

Các mô hình như nhà máy, trường học, bệnh viện, siêu thị, khách sạn hoặc chuỗi nhà hàng đều có điểm chung là thời gian phục vụ tập trung, cường độ nấu cao và yêu cầu an toàn nghiêm ngặt. Khu bếp cần thiết bị có khả năng gia nhiệt nhanh, duy trì công suất ổn định, thao tác thuận tiện cho đầu bếp và phù hợp với hạ tầng điện sẵn có.

So với các phương án đốt nóng truyền thống, bếp từ công nghiệp giúp giảm lượng nhiệt thất thoát ra môi trường, hạn chế khói nóng và hỗ trợ vệ sinh bề mặt sau ca nấu. Đây là lý do nhiều đơn vị chuyển sang dùng bếp điện từ cho khu bếp tập thể, bếp nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Giải pháp bếp từ công nghiệp Việt Hàn

Trước khi lắp đặt, đội kỹ thuật cần khảo sát mặt bằng, kiểm tra nguồn điện, vị trí đặt thiết bị, lối thao tác và nhu cầu chế biến thực tế. Từ đó, Việt Hàn đề xuất cấu hình bếp phù hợp với quy mô phục vụ, gồm các nhóm thiết bị như bếp xào, bếp hầm, bếp nấu, tủ/nồi điện công nghiệp hoặc hạng mục inox phụ trợ nếu dự án yêu cầu.

Điểm quan trọng của một hệ thống bếp từ công nghiệp không chỉ nằm ở công suất thiết bị, mà còn ở sự đồng bộ giữa bếp, dây cấp điện, aptomat bảo vệ, khoảng cách thao tác và quy trình nghiệm thu. Khi các yếu tố này được tính toán đúng, khu bếp vận hành ổn định hơn và giảm rủi ro quá tải trong giờ cao điểm.

Quy trình lắp đặt và bàn giao

Quá trình triển khai thường gồm các bước: tiếp nhận yêu cầu, khảo sát thực tế, tư vấn cấu hình, sản xuất hoặc chuẩn bị thiết bị, vận chuyển đến công trình, lắp đặt, chạy thử và hướng dẫn vận hành. Với những đơn vị đang hoạt động, lịch thi công cần được sắp xếp hợp lý để hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động bếp hằng ngày.

Sau khi hoàn thiện, đội kỹ thuật kiểm tra khả năng vận hành, độ ổn định của nguồn cấp, các mức điều chỉnh công suất và hướng dẫn nhân sự sử dụng thiết bị đúng cách. Đây là bước quan trọng giúp khách hàng khai thác hiệu quả thiết bị, đồng thời giữ tuổi thọ bếp trong quá trình sử dụng lâu dài.

Lợi ích sau khi sử dụng bếp từ công nghiệp

Gia nhiệt nhanh, hỗ trợ rút ngắn thời gian chế biến trong giờ cao điểm.
Giảm khói nóng, giúp không gian bếp sạch và dễ chịu hơn.
Dễ điều chỉnh công suất theo từng món nấu, phù hợp nhiều quy trình chế biến.
Bề mặt inox và mặt bếp dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Phù hợp với xu hướng bếp công nghiệp an toàn, hiện đại và tiết kiệm năng lượng.

Câu hỏi thường gặp

Bếp từ công nghiệp có phù hợp với bếp ăn số lượng lớn không?

Có. Khi được chọn đúng công suất và cấu hình, bếp từ công nghiệp phù hợp với bếp ăn nhà máy, trường học, bệnh viện, khách sạn, siêu thị và nhà hàng có tần suất nấu cao.

Trước khi lắp đặt cần chuẩn bị gì?

Khách hàng nên chuẩn bị thông tin về số suất ăn, món nấu chính, mặt bằng bếp, nguồn điện và yêu cầu vận hành. Việt Hàn sẽ dựa trên các thông tin này để tư vấn cấu hình thiết bị phù hợp.

Việt Hàn có hỗ trợ khảo sát và lắp đặt tận nơi không?

Việt Hàn hỗ trợ tư vấn, khảo sát theo nhu cầu dự án, lắp đặt, chạy thử và hướng dẫn sử dụng thiết bị sau bàn giao.

Có thể thiết kế hệ thống bếp theo mặt bằng riêng không?

Có. Với các dự án bếp công nghiệp, thiết bị có thể được tư vấn theo quy mô phục vụ, không gian lắp đặt và quy trình thao tác thực tế của từng đơn vị.

Tư vấn giải pháp tương tự

Nếu đơn vị của bạn cần lắp đặt bếp từ công nghiệp cho nhà máy, trường học, bệnh viện, khách sạn, siêu thị hoặc chuỗi nhà hàng, Việt Hàn có thể tư vấn cấu hình theo mặt bằng và nhu cầu sử dụng thực tế. Xem thêm danh mục bếp từ công nghiệp hoặc các công trình tiêu biểu đã triển khai.

Xem thêm: