Lắp bếp từ công nghiệp Việt Hàn cho Bệnh Viện Bắc Hà

Bệnh viện Bắc Hà quy tụ gần 1000 các giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ, y sĩ Việt giàu kinh nghiệm, chuyên điều trị các bệnh về tai mũi họng, răng hàm mặt, nhi khoa, sản khoa, nội soi tiêu hóa, da liễu, thẩm mỹ… Với mục tiêu đem lại sức khỏe tốt cho mọi người, các bác sĩ, y tá bệnh viện An Việt luôn phải làm việc với tần số rất cao. Để làm được điều đó , yêu cầu các bác sĩ, y sĩ phải luôn có được một sức khỏe tốt, tinh thần làm việc thoải mái. Đi kèm với nó là phải có những bữa ăn ngon, sạch và đầy đủ dinh dưỡng là rất cần thiết.

Với những yêu cầu nghiêm ngặt về những bữa ăn ngon và đầy đủ dĩnh dưỡng để đảm bảo cho công việc của các bác sĩ, y sĩ không bị gián đoạn và có một sức khỏe tốt để chăm sóc cho bệnh nhân.Thì việc sử dụng các loại bếp chuyên dụng là rất cần thiết. Nắm bắt được xu thế đó, Việt Hàn đã giới thiệu và đưa sản phẩm bếp từ công nghiệp tới Bệnh viện Bắc Hà. Qua quá trình tư vấn cụ thể của Việt Hàn và tìm hiểu thực tế, Ban giám đốc Bệnh viện Bắc Hà nhận thấy: Với đặc thù của Bệnh Viện là chăm sóc bệnh nhân nên yêu cầu về không khí, môi trường luôn trong lành sạch sẽ và độ an toàn là rất cần thiết.

Bếp từ Công nghiệp Việt Hàn không những bảo vệ môi trường luôn sạch, trong lành đảm bảo an toàn, không cháy nổ; mà còn  tiết kiệm 60% chi phí, năng lượng so với các loại bếp chuyên dụng như gas và bếp điện,…vv . Từ những đặc điểm ưu việt đó, Bếp từ công nghiệp Việt Hàn rất phù hợp với đặc thù của Bệnh viện Bắc Hà.Tháng 9/2016 Công ty Việt Hàn đã chính thức lắp đặt và bàn giao bếp cho Bệnh viện Bắc Hà. Qua quá trình sử dụng Ban giám đốc và các bác sĩ, y sĩ,… đều rất hài lòng về sản phẩm và dịch vụ của Việt Hàn. Việt Hàn hy vọng trong tương lai có thể phục vụ cho Bệnh viện Bắc Hà và các khách hành trong cả nước nhiều hơn.

Thông tin công trình Bệnh viện Bắc Hà

Bệnh viện Bắc Hà là một trong những công trình tiêu biểu Việt Hàn đã triển khai trong nhóm bệnh viện. Với các khu bếp phục vụ nhiều suất ăn mỗi ngày, thiết bị nấu cần vận hành ổn định, kiểm soát nhiệt tốt, dễ vệ sinh và hạn chế khói nóng trong không gian làm việc.

Ở dự án này, Việt Hàn tập trung vào giải pháp bếp từ công nghiệp cho khu bếp y tế. Nội dung được trình bày lại theo dạng case study để khách hàng có thể hình dung rõ hơn cách một hệ thống bếp từ công nghiệp được khảo sát, lắp đặt và bàn giao trong thực tế.

Nhu cầu vận hành của khu bếp

Các mô hình như nhà máy, trường học, bệnh viện, siêu thị, khách sạn hoặc chuỗi nhà hàng đều có điểm chung là thời gian phục vụ tập trung, cường độ nấu cao và yêu cầu an toàn nghiêm ngặt. Khu bếp cần thiết bị có khả năng gia nhiệt nhanh, duy trì công suất ổn định, thao tác thuận tiện cho đầu bếp và phù hợp với hạ tầng điện sẵn có.

So với các phương án đốt nóng truyền thống, bếp từ công nghiệp giúp giảm lượng nhiệt thất thoát ra môi trường, hạn chế khói nóng và hỗ trợ vệ sinh bề mặt sau ca nấu. Đây là lý do nhiều đơn vị chuyển sang dùng bếp điện từ cho khu bếp tập thể, bếp nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Giải pháp bếp từ công nghiệp Việt Hàn

Trước khi lắp đặt, đội kỹ thuật cần khảo sát mặt bằng, kiểm tra nguồn điện, vị trí đặt thiết bị, lối thao tác và nhu cầu chế biến thực tế. Từ đó, Việt Hàn đề xuất cấu hình bếp phù hợp với quy mô phục vụ, gồm các nhóm thiết bị như bếp xào, bếp hầm, bếp nấu, tủ/nồi điện công nghiệp hoặc hạng mục inox phụ trợ nếu dự án yêu cầu.

Điểm quan trọng của một hệ thống bếp từ công nghiệp không chỉ nằm ở công suất thiết bị, mà còn ở sự đồng bộ giữa bếp, dây cấp điện, aptomat bảo vệ, khoảng cách thao tác và quy trình nghiệm thu. Khi các yếu tố này được tính toán đúng, khu bếp vận hành ổn định hơn và giảm rủi ro quá tải trong giờ cao điểm.

Quy trình lắp đặt và bàn giao

Quá trình triển khai thường gồm các bước: tiếp nhận yêu cầu, khảo sát thực tế, tư vấn cấu hình, sản xuất hoặc chuẩn bị thiết bị, vận chuyển đến công trình, lắp đặt, chạy thử và hướng dẫn vận hành. Với những đơn vị đang hoạt động, lịch thi công cần được sắp xếp hợp lý để hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động bếp hằng ngày.

Sau khi hoàn thiện, đội kỹ thuật kiểm tra khả năng vận hành, độ ổn định của nguồn cấp, các mức điều chỉnh công suất và hướng dẫn nhân sự sử dụng thiết bị đúng cách. Đây là bước quan trọng giúp khách hàng khai thác hiệu quả thiết bị, đồng thời giữ tuổi thọ bếp trong quá trình sử dụng lâu dài.

Lợi ích sau khi sử dụng bếp từ công nghiệp

• Gia nhiệt nhanh, hỗ trợ rút ngắn thời gian chế biến trong giờ cao điểm.
• Giảm khói nóng, giúp không gian bếp sạch và dễ chịu hơn.
• Dễ điều chỉnh công suất theo từng món nấu, phù hợp nhiều quy trình chế biến.
• Bề mặt inox và mặt bếp dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
• Phù hợp với xu hướng bếp công nghiệp an toàn, hiện đại và tiết kiệm năng lượng.

Câu hỏi thường gặp

Bếp từ công nghiệp có phù hợp với bếp ăn số lượng lớn không?

Có. Khi được chọn đúng công suất và cấu hình, bếp từ công nghiệp phù hợp với bếp ăn nhà máy, trường học, bệnh viện, khách sạn, siêu thị và nhà hàng có tần suất nấu cao.

Trước khi lắp đặt cần chuẩn bị gì?

Khách hàng nên chuẩn bị thông tin về số suất ăn, món nấu chính, mặt bằng bếp, nguồn điện và yêu cầu vận hành. Việt Hàn sẽ dựa trên các thông tin này để tư vấn cấu hình thiết bị phù hợp.

Việt Hàn có hỗ trợ khảo sát và lắp đặt tận nơi không?

Việt Hàn hỗ trợ tư vấn, khảo sát theo nhu cầu dự án, lắp đặt, chạy thử và hướng dẫn sử dụng thiết bị sau bàn giao.

Có thể thiết kế hệ thống bếp theo mặt bằng riêng không?

Có. Với các dự án bếp công nghiệp, thiết bị có thể được tư vấn theo quy mô phục vụ, không gian lắp đặt và quy trình thao tác thực tế của từng đơn vị.

Tư vấn giải pháp tương tự

Nếu đơn vị của bạn cần lắp đặt bếp từ công nghiệp cho nhà máy, trường học, bệnh viện, khách sạn, siêu thị hoặc chuỗi nhà hàng, Việt Hàn có thể tư vấn cấu hình theo mặt bằng và nhu cầu sử dụng thực tế. Xem thêm danh mục bếp từ công nghiệp hoặc các công trình tiêu biểu đã triển khai.