Bếp từ công nghiệp điện 220V được nhiều quán ăn nhỏ quan tâm vì dễ lắp đặt hơn điện 3 pha. Tuy nhiên không phải nhu cầu nào cũng nên dùng 220V, nhất là khi nấu nồi lớn hoặc chạy nhiều bếp cùng lúc.

bếp từ công nghiệp 5000W mặt phẳng dùng điện 220V — Bếp từ công nghiệp 5000W mặt phẳng là nhóm sản phẩm phù hợp để minh họa nhu cầu điện 220V cho quán ăn nhỏ

Khi nào điện 220V là đủ?

Nếu quán nấu số lượng vừa, dùng bếp 5kW hoặc 8kW, không chạy quá nhiều thiết bị công suất lớn cùng lúc, bếp 220V có thể đáp ứng tốt. Nhóm này hợp với quán ăn nhỏ, bếp phụ, khu sơ chế nấu nhanh hoặc điểm bán có mặt bằng hạn chế.

Khi nào nên cân nhắc điện 380V?

Nếu quán dùng nồi lớn, nấu nước dùng liên tục hoặc cần nhiều bếp hoạt động đồng thời, điện 380V thường ổn định và an toàn hơn. Các dòng bếp từ công nghiệp đôi hoặc bếp công suất lớn nên được khảo sát điện trước khi lắp.

công trình bếp từ công nghiệp Việt Hàn dùng cho khu bếp quán ăn — Ảnh công trình Việt Hàn đã thực hiện, minh họa cách bố trí bếp theo nhu cầu thực tế

Lưu ý khi dùng bếp 220V

Không dùng chung ổ cắm dân dụng yếu tải.
Cần dây dẫn và aptomat đúng công suất.
Nồi đáy từ phải khớp vùng nấu để tránh hao điện.
Không che kín khe tản nhiệt của bếp.

Nếu quán chuyên lẩu hoặc nấu nước dùng, sếp có thể xem thêm bài bếp từ công nghiệp cho quán lẩu để đối chiếu nhu cầu thực tế.

Kết luận

Bếp từ công nghiệp điện 220V đủ dùng cho quán ăn nhỏ và nhu cầu vừa. Với bếp lớn, nhiều line nấu hoặc vận hành liên tục, Việt Hàn khuyến nghị khảo sát điện để chọn 220V hay 380V cho an toàn.

Xem thêm: