LẮP ĐẶT BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP TẠI XƯỞNG BÁNH NHÃN CHÚ MINH – NAM ĐỊNH

Chúng ta đã từ lâu rất quen thuộc với bánh nhãn được làm từ gạo nếp và trứng gà, nổi tiếng thơm ngon phải kể đến bánh nhãn Nam Định. Làm bánh nhãn là một trong những nghề truyền thống lâu đời ở Hải Hậu – Nam Định. Nhiều nhà có 50-60 năm kinh nghiệm làm bánh, nhiều nhà truyền cho con cháu qua nhiều thế hệ
Đặc thù làm bánh nhãn muốn bánh giòn, ngon phải chiên qua dầu mỡ nên rất nóng và cần nhiệt độ cao. Trước kia hầu hết các hộ gia đình kinh doanh đều dùng bếp gas để sản xuất nhưng nhận thấy nguy cơ cháy nổ, hiệu suất bếp gas thấp cũng như sự nóng nực khi chiên bánh, ngày nay hầu hết chuyển sang dùng bếp từ công nghiệp.Bếp từ công nghiệp vừa đảm bảo an toàn, hiệu suất nhiệt cao lại không nóng tiết kiệm chi phí hơn.
Để phục vụ sản xuất kinh doanh ngày càng mở rộng của gia đình, chú Minh quyết định đầu tư sắm mới bếp từ công nghiệp thay thế cho bếp gas cũ. Sau khi tìm hiểu nhiều đơn vị, hộ kinh doanh gia đình chú Minh đã quyết định đặt mua bếp từ công nghiệp do Tập đoàn Việt Hàn sản xuất
Ngày 26-11-2018 vừa qua Tập đoàn Việt Hàn đã hoàn thiện bàn giao hệ thống bếp từ công nghiệp cho xưởng sản xuất bánh nhãn chú Minh – Nam Định