Bếp từ công nghiệp 220V được nhiều quán ăn nhỏ, bếp phụ hoặc mặt bằng chưa có điện 3 pha quan tâm vì dễ triển khai hơn. Tuy nhiên, 220V không phải lúc nào cũng phù hợp cho mọi công suất.

bếp từ công nghiệp 220V cho quán ăn nhỏ — Bếp 220V phù hợp quán nhỏ, bếp phụ và nhu cầu nấu vừa phải

Ưu điểm của bếp từ công nghiệp 220V

Dễ lắp đặt hơn ở mặt bằng nhỏ.
Phù hợp bếp phụ, quán ăn nhỏ, khu hâm nóng hoặc nấu nồi vừa.
Chi phí chuẩn bị điện thường nhẹ hơn so với hệ 380V.
Vẫn giữ ưu điểm sạch, ít nóng và an toàn hơn bếp gas.

Hạn chế cần biết

Dòng 220V thường phù hợp công suất vừa như bếp từ công nghiệp 5kW hoặc một số cấu hình 8kW tùy thiết kế. Nếu cần nấu nồi lớn, nên tham khảo bài bếp từ công nghiệp 380V khi nào nên dùng.

bếp từ công nghiệp 220V mặt phẳng Việt Hàn — Chọn bếp 220V cần cân đối giữa công suất, dây điện và món nấu

Khi nào nên dùng bếp 220V?

Khi mặt bằng chưa có điện 3 pha và nhu cầu nấu không quá lớn.
Khi cần bếp đơn gọn cho quán ăn, bếp phụ hoặc khu nấu bổ sung.
Khi dùng nồi/chảo kích thước vừa, đáy nhận từ tốt.
Khi muốn chuyển từ bếp gas sang bếp từ công nghiệp nhưng chưa cải tạo điện lớn.

Kết luận

Bếp từ công nghiệp 220V phù hợp nhu cầu vừa và nhỏ, nhưng không nên ép dùng cho nồi quá lớn hoặc tần suất quá cao. Việt Hàn tư vấn theo nguồn điện hiện có, món nấu và sản lượng.

Xem thêm: