So sánh bếp từ công nghiệp đơn và đôi

Bếp từ công nghiệp đang ngày càng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể nhờ khả năng nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm năng lượng và dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, việc lựa chọn giữa bếp từ công nghiệp đơn và đôi lại khiến nhiều người băn khoăn. Bài viết này sẽ so sánh chi tiết hai loại bếp này, giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Bếp từ công nghiệp là gì?

Bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính tạo ra từ trường. Khi đặt nồi có đáy nhiễm từ lên bếp, từ trường sẽ sinh ra dòng điện xoáy trong đáy nồi, làm nóng nồi và nấu chín thức ăn.

Bếp từ công nghiệp có nhiều ưu điểm so với bếp gas truyền thống như: hiệu suất nấu nướng cao hơn, tiết kiệm năng lượng, an toàn hơn do không sử dụng ngọn lửa, dễ dàng vệ sinh và có thiết kế hiện đại.

So chi tiết bếp từ công nghiệp đơn và đôi

Bếp từ công nghiệp đơn

Bếp từ công nghiệp đơn chỉ có một vùng nấu. Loại bếp này phù hợp với những không gian bếp nhỏ, nhu cầu nấu nướng ít hoặc dùng để bổ sung cho các loại bếp khác. Ưu điểm của bếp từ đơn là giá thành rẻ, tiết kiệm diện tích. Tuy nhiên, nhược điểm là chỉ có thể nấu một món ăn tại một thời điểm.

Bếp từ công nghiệp đôi

Bếp từ công nghiệp đôi có hai vùng nấu, cho phép nấu hai món ăn cùng lúc, tiết kiệm thời gian và năng lượng. Loại bếp này phù hợp với những nhà hàng, quán ăn có quy mô vừa và lớn, cần nấu nhiều món ăn cùng lúc để phục vụ khách hàng nhanh chóng. Ưu điểm của bếp từ đôi là năng suất cao, tiết kiệm thời gian. Nhược điểm là giá thành cao hơn bếp đơn và cần diện tích lắp đặt lớn hơn.

Tiêu chí lựa chọn bếp từ công nghiệp

Khi lựa chọn giữa bếp từ công nghiệp đơn và đôi, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:

Nhu cầu sử dụng: Xác định số lượng món ăn cần nấu trong cùng một lúc, tần suất sử dụng bếp và quy mô kinh doanh.
Không gian bếp: Đo đạc diện tích khu vực đặt bếp để đảm bảo bếp phù hợp với không gian.
Ngân sách: So sánh giá thành của bếp đơn và đôi để lựa chọn loại bếp phù hợp với khả năng tài chính.
Công suất: Lựa chọn công suất bếp phù hợp với nhu cầu nấu nướng và hệ thống điện của nhà bếp.
Tính năng: Xem xét các tính năng bổ sung như hẹn giờ, khóa an toàn, cảnh báo quá nhiệt…

Liên hệ ngay với Việt Hàn để được tư vấn và báo giá bếp từ công nghiệp phù hợp nhất cho mô hình của bạn!

Việc lựa chọn giữa bếp từ công nghiệp đơn và đôi phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và điều kiện cụ thể của từng nhà bếp. Bếp đơn phù hợp với nhu cầu nấu nướng ít, không gian nhỏ và ngân sách hạn chế. Bếp đôi phù hợp với nhu cầu nấu nướng nhiều, quy mô lớn và ngân sách thoải mái hơn. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để lựa chọn loại bếp phù hợp.