Bếp từ công nghiệp đang dần thay thế các loại bếp truyền thống trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp nhờ tính năng hiện đại và hiệu suất vượt trội. Bài viết này của Bếp Từ Việt Hàn sẽ hướng dẫn bạn lắp đặt bếp từ công nghiệp đúng cách và chia sẻ một số mẹo sử dụng để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

Lắp đặt bếp từ công nghiệp

Việc lắp đặt bếp từ công nghiệp đúng kỹ thuật rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất hoạt động và độ bền của bếp. Dưới đây là một số lưu ý khi lắp đặt:

Vị trí lắp đặt

Chọn vị trí lắp đặt bằng phẳng, chắc chắn, tránh đặt bếp ở nơi gồ ghề, dễ rung lắc. Điều chỉnh chân bếp để đảm bảo bếp cân bằng, tránh chông chênh gây nguy hiểm.
Đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa khu vực sơ chế để hạn chế nước bắn vào bếp.
Đảm bảo khoảng cách an toàn giữa bếp và các vật dụng xung quanh, đặc biệt là các vật liệu dễ cháy.
Phía dưới và phía sau bếp cần có không gian trống để đảm bảo thông gió và tản nhiệt cho bếp.

Kết nối điện

Kiểm tra điện áp nguồn điện phải phù hợp với điện áp yêu cầu của bếp (thường là 380V).
Sử dụng dây điện có tiết diện đủ lớn để đảm bảo an toàn và tránh quá tải.
Lắp đặt aptomat riêng cho bếp để dễ dàng ngắt điện khi cần thiết.
Kết nối dây điện đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Hình ảnh: Bảng điều khiển bếp từ công nghiệp hiển thị rõ ràng các thông số.

Hướng dẫn sử dụng bếp từ công nghiệp

Vận hành bếp

Đảm bảo nồi, chảo sử dụng phù hợp với bếp từ (có đáy nhiễm từ).
Lau khô đáy nồi, chảo trước khi đặt lên bếp.
Không đặt nồi, chảo không có thức ăn hoặc nước lên bếp đang hoạt động.
Điều chỉnh nhiệt độ và công suất phù hợp với món ăn.
Sử dụng thanh gạt hoặc nút điều chỉnh để tăng giảm nhiệt độ.

Hình ảnh: Thanh gạt điều chỉnh 8 mức nhiệt của bếp từ công nghiệp.

Vệ sinh bếp

Sau khi sử dụng, đợi bếp nguội hẳn rồi mới vệ sinh.
Sử dụng khăn mềm, nước rửa chén và bọt biển để lau chùi bề mặt bếp.
Không sử dụng vật sắc nhọn để vệ sinh bếp, tránh làm xước mặt kính.
Vệ sinh định kỳ các khe thông gió để đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả.

Hình ảnh: Thiết kế rãnh thoát nước giúp vệ sinh bếp từ công nghiệp dễ dàng.

Một số lưu ý khác

Không để nước tràn vào mặt bếp.
Không sử dụng bếp khi mặt kính bị nứt vỡ.
Ngắt nguồn điện khi không sử dụng bếp.
Không để chuột hoặc côn trùng xâm nhập vào bếp.

Liên hệ ngay với Việt Hàn để được tư vấn và báo giá bếp từ công nghiệp phù hợp nhất cho mô hình của bạn!

Lắp đặt và sử dụng bếp từ công nghiệp đúng cách sẽ giúp bạn tối ưu hiệu suất hoạt động, tiết kiệm năng lượng và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. Hy vọng những hướng dẫn trên từ Bếp Từ Việt Hàn sẽ giúp bạn vận hành bếp từ công nghiệp một cách an toàn và hiệu quả. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm bếp từ công nghiệp chất lượng cao.