Những điều cần biết về bếp từ công nghiệp

I. Bếp từ công nghiệp là gì?

Bếp từ công nghiệp là loại bếp được thiết kế để đun nấu nhanh chóng, hoạt động với công suất lớn và đảm bảo an toàn khi sử dụng. Những chiếc bếp từ công nghiệp này đang dần thay thế các loại bếp công nghiệp khác. Để hiểu một cách đơn giản, bếp từ công nghiệp là một hệ thống thiết bị bếp được lắp đặt theo tiêu chuẩn, nhằm chế biến thức ăn với số lượng lớn trong thời gian ngắn, nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống của nhiều người

 II. Mục đích sử dụng bếp từ công nghiệp

• Trong việc đáp ứng nhu cầu ẩm thực cho một lượng lớn người trong thời gian ngắn, việc bảo đảm số lượng và chất lượng món ăn là điều cực kỳ quan trọng. Bếp từ công nghiệp là lựa chọn hoàn hảo để thực hiện điều này.
• Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường của dòng điện, mang lại sự an toàn và sạch sẽ không thể phủ nhận. Không có khói bụi hoặc mùi khói từ khí gas, giúp không gian bếp luôn thoáng đãng và trong lành.

Với việc sử dụng bếp từ công nghiệp, mục tiêu không chỉ là tiết kiệm thời gian và công sức cho người nấu mà còn là đảm bảo tính an toàn và vệ sinh. Hiệu suất làm việc cao của bếp từ giúp người nấu hoàn thành món ăn nhanh chóng, đáp ứng mọi nhu cầu một cách dễ dàng.

 III. Đối tượng sử dụng bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp đang trở thành lựa chọn hàng đầu thay thế cho bếp Gas công nghiệp. Ngày nay, đa số các nhà hàng, khách sạn, trường học, cũng như các khu công nghiệp đều ưa chuộng sử dụng bếp từ công nghiệp… Lý do là bởi vì nó có khả năng đáp ứng các yêu cầu và giải quyết những vấn đề mà các loại bếp công nghiệp khác không thể làm được. Đây là một hệ thống bếp giúp họ chế biến đồ ăn một cách nhanh chóng mà không cần tốn nhiều công sức, không đòi hỏi quá nhiều nhân công và không gây ra vấn đề về vệ sinh do khói bụi.

 IV. Phân loại lựa chọn bếp từ công nghiệp

Trong thị trường ngày nay, đa dạng các loại bếp từ công nghiệp đang phát triển với nhiều tiêu chí phân loại khác nhau, mang lại sự lựa chọn phong phú cho người tiêu dùng.

• Phân loại dựa trên kiểu dáng thiết kế bao gồm: Bếp từ công nghiệp phẳng, bếp từ công nghiệp lõm và bếp từ công nghiệp đặt âm bàn. Trong số đó, bếp từ công nghiệp phẳng là sự lựa chọn phổ biến nhất với thiết kế đơn giản và dễ sử dụng.
• Còn phân loại dựa trên nguồn gốc xuất xứ, nhà cung cấp bao gồm: Bếp từ nhập khẩu từ Châu Âu và bếp từ nhập khẩu từ Trung Quốc. Các thương hiệu nổi tiếng như: Electrolux, Teka, Fagor, Bosch, Amica, Baumatic, Ariston, Binova, Cata, Nardi… đại diện cho bếp từ châu Âu, trong khi Chefs, KitchMate, Munchen, Facom, Midea, Sunhouse, Supor, Sanyo, Banti, Oddy, Gali, Honey’s, Sooxto… là một số lựa chọn từ Trung Quốc và Đài Loan.

Đặc biệt, các dòng sản phẩm từ Châu Âu thường được đánh giá cao về chất lượng, ít gặp sự cố và tuy có giá cao hơn nhưng đáng đồng tiền bát gạo hơn so với sản phẩm từ Trung Quốc

Xem thêm: Bếp từ công nghiệp đôi bằng 30KW, Bếp từ Công Nghiệp đôi lõm chảo rời 30KW, Bếp từ Công Nghiệp đôi lõm kính phi 600

 V. Ưu nhược điểm của bếp từ công nghiệp so với bếp gas công nghiệp

1. Ưu điểm:

• Độ an toàn cao: Trái ngược với bếp gas công nghiệp có nguy cơ gây khói, mùi hôi khí gas và nguy cơ cháy nổ, bếp từ công nghiệp hoàn toàn loại bỏ những vấn đề này. Với nguyên lý hoạt động không sinh nhiệt nóng, không tạo ra khói bụi, bếp từ công nghiệp không chỉ an toàn mà còn thân thiện với môi trường.
• Tính hiện đại: Bếp từ công nghiệp được trang bị các tính năng thông minh như tự ngắt khi có vấn đề về điện lưới, hẹn giờ tắt, chế độ nấu tự động, kiểm soát nhiệt độ, báo cáo sự cố. Điều này làm nổi bật bếp từ so với bếp gas.
• Tiết kiệm chi phí và thời gian: Bếp từ công nghiệp có hiệu suất cao, làm chín thức ăn nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng. Sự tiện lợi này giúp giảm chi phí và không cần quá nhiều lao động.
• Độ bền cao: Bếp từ công nghiệp trang bị tính năng tự ngắt khi có vấn đề, giảm thiểu rủi ro hỏng hóc và chi phí sửa chữa so với bếp gas.
• Đảm bảo vệ sinh và an toàn: Không tạo ra khói bụi, không sinh lửa, bếp từ công nghiệp đảm bảo sức khỏe và an toàn cho môi trường và con người.
• Tính tiện lợi: Dễ sử dụng và vệ sinh, bếp từ công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với bếp gas.

2. Nhược điểm:

• Giá thành cao: Do tính năng và ưu thế vượt trội, bếp từ công nghiệp có giá cao hơn bếp gas công nghiệp.
• Kén nồi: Do cấu trúc đặc thù, bếp từ công nghiệp chỉ sử dụng được các loại nồi chuyên dụng.

Mặc dù có nhược điểm, nhưng ưu điểm của bếp từ công nghiệp vượt trội, khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo thay thế bếp gas công nghiệp, đặc biệt là trong ngành nhà hàng.

VI. Những yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn bếp từ công nghiệp

1. Xuất xứ

• Trước khi quyết định mua bất kỳ sản phẩm nào, điều quan trọng nhất là phải biết nguồn gốc và xuất xứ của nó. Việc này giúp đảm bảo chất lượng và tính an toàn cho người sử dụng. Nếu không có thông tin rõ ràng về nhà sản xuất hoặc không thể đảm bảo về chất lượng của sản phẩm, việc tìm hiểu về nhãn hàng là vô cùng quan trọng. Thường thì, các thương hiệu nổi tiếng và uy tín thường cung cấp các sản phẩm chất lượng cao hơn so với các thương hiệu khác.

2. Thông số kỹ thuật

• Mỗi sản phẩm đều đi kèm với các thông số kỹ thuật. Những thông tin này không chỉ giúp bạn xác định chất lượng mà còn phản ánh các ưu điểm của sản phẩm. Nếu bạn không hiểu về các thông số này, hãy nhờ sự hỗ trợ từ nhân viên tư vấn kỹ thuật.

3. Kiểu dáng thiết kê

• Mỗi nhà sản xuất đều có phong cách thiết kế riêng, tạo ra sự đặc trưng và nhận diện thương hiệu của họ. Trên thị trường hiện nay, có sự đa dạng về kiểu dáng của bếp từ công nghiệp. Trước khi quyết định mua, bạn nên tìm hiểu về hình ảnh và thông tin sản phẩm trên các trang web của nhà cung cấp để có lựa chọn phù hợp nhất.

4. Tính năng nổi bật

• Ưu điểm hay tính năng nổi bật của bếp từ công nghiệp chính là tiêu chí để đánh giá chất lượng và giá trị của sản phẩm. Những bếp có nhiều tính năng vượt trội sẽ luôn là lựa chọn hàng đầu.

5. Giá thành

• Trước khi mua sản phẩm, hãy xem xét giá cả của nó so với ngân sách của bạn. Nếu giá cao hơn so với khả năng chi trả của bạn, hãy tìm kiếm những sản phẩm có giá phải chăng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn về kiểu dáng và tính năng.

 VII. Lưu ý

Khi sử dụng bếp từ công nghiệp, cần chú ý đến các điểm sau:

• Tránh đặt bếp gần các thiết bị điện tử như tivi, điện thoại, lò vi sóng để đảm bảo an toàn. Giữ khoảng cách an toàn từ 2 mét trở lên.
• Trong quá trình nấu, điện năng sẽ được chuyển hóa thành nhiệt năng. Tuy nhiên, mặt bếp không bao giờ nóng hơn nhiệt độ của đáy nồi. Bếp từ hoạt động dựa trên dòng từ trường trong cuộn dây cảm biến, chỉ tác động lên các loại nồi nhiễm từ trong phạm vi vài milimet. Do đó, khi chọn mua bếp từ công nghiệp, cần xác định sẽ thay thế toàn bộ vật dụng nấu nướng như xoong, nồi, chảo

Thông tin liên hệ đặt hàng:

• Hotline: 0903 483 266
• Website: viethanit.vn
• Email: tapdoanviethan6688@gmail.com